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cookbook

祇園 さゞ木

  • CD : 森 孝幹
  • D : 株式会社デザインフォース
  • CL:祇園 さ々木
  • Award:グルマン世界料理本大賞2011 シェフ部門 グランプリ受賞(フランス)

祇園の予約が取れない3つ星料亭”さゞ木”のイメージブック。出版社とカメラマンからのお誘いで大将へご挨拶という珍しいスタート。企画から始まり、取材、撮影、デザイン、コピーワーク、印刷製本まで2年半かけて大将、出版社、カメラマン、当社がチームとなり一丸で取り組んだ。初版限定の美術品風特製パッケージは奇跡を起こし料理本の最高峰の一つグルマン料理本大賞(フランス開催)でグランプリを受賞。

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